Frikadellen met krieken
. Een paar weken geleden was er weer een familiereünie. Eens per jaar
View ArticleLichtmis: flensjes
. Lichtmis is het christelijk feest dat op 2 februari gevierd wordt. H
View ArticleMet de vlam in de pan
Antwerpen heeft een bijna wereldberoemde lokale radiozender; radio Minerva... * Een begrip in het Antwerpse met zachte muziek voor een volwassen pu
View ArticleValentijns menu
Dit stukje is te laat gepost omdat de draadloze modem zonder verwittiging er de brui aan gaf en tegelijkertijd de pijp aan Maarten gegeven heeft...
View ArticleBelgische keuken
Een hele tijd geleden heb ik een voordracht gegeven over de Belgische keuken voor een select publiek zoals dat wel eens genoemd wordt. Toen heb ik
View ArticleNog Belgische keuken
Op vorig stukje, zie hieronder, zijn reeds een paar reacties gekomen.
View ArticleRode kool
Eergisteren heb ik rode kool klaar gemaakt...! Nu zullen jullie denken, wat is daar nu speciaals aan? Ik heb gisteren ook rode kool bereid en vorige
View Articlet Is Godgeklaagd
Zaterdagvoormiddag is het hier meestal boodschappentijd. Zeker niet de beste dag om boodschappen te doen want de supermarkt is dan steeds zwaar over
View ArticleKaas maken
Vroeger werd er wel eens gepraat over kaas maken als hobby. Ik betwijfel of kaas maken wel een echte hobby is. Om kaas te maken heeft men melk nodig
View ArticleEen notoire vreetpartij
. In een oud Franstalig boekje, Histoire de la cuisine, heb ik een i
View ArticleAspergeverhalen
Over asperges bestaan er minstens twee bekende verhalen. Het zijn verhaaltjes die stammen uit de negentiende eeuw en dus vrij lullig klinken in on
View ArticleMeer asperges
Ik heb er zin in gekregen... Het hier onderstaande stukje en nog een ander schrijfsel op Keukenweetjes handelt over asperges en ik wil hier vo
View ArticlePauze
Ik voel mij verplicht om een tijdje te stoppen met dit blog. Mijn vrouw is reeds lang ziek en is hervallen in een kritieke fase... Ik h
View Article
